公開日 2016年12月04日 最終更新日 2016年12月04日 芳井町の明治地区の特産物で、古くから明治ゴボウとして知られています。 当地の重粘な土壌(赤土)で作られたゴボウは味と香りがよく、また肉質がち密なことから歯切れが良く、日持ちすることが特長です。