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井原市の特産品を見てみよう!

ごぼう

公開日 2016年12月04日

最終更新日 2016年12月04日

写真:ごぼうの収穫

芳井町の明治地区の特産物で、古くから明治ゴボウとして知られています。

当地の重粘な土壌(赤土)で作られたゴボウは味と香りがよく、また肉質がち密なことから歯切れが良く、日持ちすることが特長です。